Ingredientes:
500 grs de chocolate nobre (branco, ao leite ou meio amargo)
1cx de creme de leite
2 csp de bebida (rum, conhaque, vodca, licor.... a seu gosto)
1 csp de mel
Modo de preparo:
Derreta o chocolate da maneira que preferir (micro-ondas ou banho maria)
Adicione o mel, o creme de leite e a bebida e mexa bem até homogeinizar a massa por complreto.
Cubra o recipiente com papel filme e deixe descansar por 12 hs fora da geladeira ou 1 h na geladeira.
Enrole com as mãos como se fosse brigadeiro e passe no chocolate fracionado derretido e depois chocolate em pó.
Ou faça as casquinhas na forminha recheie com a massa de trufa como um bombom normal.
Dica: Para enrolar as trufas, passe um pouco de maisena nas mãos o que evita delas grudarem e não se preocupem pq a maisena é absorvida pelo chocolate e não fica branca e não dá nenhuma alteração no sabor das trufas
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