Picadinho ao Creme de Cerveja Preta

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo (26ml)
500g de alcatra em cubos pequenos
3 colheres (sopa) de manteiga (45g)
1 cebola picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino recém moída
1 1/2 xícara (chá) de cerveja preta (300ml)
1 embalagem de creme de leite (200g)
4 talos de cebolinha fatiados

Modo de preparo:
Aqueça bem uma frigideira grande. Acrescente o óleo e frite a carne. Junte a manteiga e refogue a cebola. Tempere com o sal e a pimenta. Despeje a cerveja e cozinhe até o líquido reduzir à metade. Acrescente o creme de leite e cozinhe por mais 5 mínutos. Finalize com a cebolinha e sirva em seguida acompanhado de arroz branco.